Seluruh Konten OCW merupakan hak cipta milik Universitas PGRI Semarang.
Seluruh Konten OCW Universitas PGRI Semarang bebas untuk diakses oleh pengguna.
Konten OCW Universitas PGRI Semarang tidak diperkenankan untuk disebarluaskan kembali tanpa izin dari Universitas PGRI Semarang.
Pengguna wajib mencantumkan link referensi (hyperlink aktif) sumber resmi dari URL Universitas PGRI Semarang jika mengutip isi dari konten OCW Universitas PGRI Semarang.
Universitas PGRI Semarang tidak bertanggung jawab apabila terdapat penyalahgunaan materi pembelajaran, untuk kegiatan yang melanggar aturan norma dan hukum yang berlaku.
Course Teknologi Perisa atau Teknologi Flavor membahas berbagai aspek terkait perisa dalam pangan, termasuk jenis, sumber, karakteristik, pembuatan, dan penggunaannya